TASTEMASTER WORKSHOP - MIDTJYLLAND

2. maj 2023

Er du naturfagslærer, og ønsker du at dykke ned i LIFE Forløbet TasteMaster? Tag din kollega under armen, og kom til en gratis workshop, hvor vi prøver aktiviteterne i forløbet og vender, hvordan de kan anvendes undersøgelsesbaseret.

TASTEMASTER | 10. KLASSE | FYSIK/KEMI 

Hvordan kan vi få flere til at have lyst til at følge kostrådene? Noget af svaret kan måske findes i gastrofysikkens verden. I TasteMaster skal eleverne undersøge madens fysik og kemi. Eleverne får mulighed for at afprøve forskellige metoder til at ændre smagsoplevelsen ved grøntsager, bælgfrugter og vand.

I forløbet skal eleverne bl.a. arbejde med: Praktisk og eksperimenterende med deres sanser som måleredskab, og underbygge dem med målinger af pH, sukkerindhold samt kemisk analyse af stivelses- og proteinindhold.

Læs mere om forløbet.

PROGRAM FOR DAGEN

  • Velkomst og præsentation

  • Kort om LIFE Fonden

  • Introduktion til TasteMaster

  • Hands-on workshop

  • Opsamling

TILMELD DIG HER